close
Zdravje

Kako naj SHUJŠAM?

Evk_blog_hujšanje_resize

Hujšanje je najpogostejši razlog, zaradi katerega se ljudje odločajo za spremembo prehrane. Res, da je prevelika telesna teža eden največjih problemov razvite družbe, a kar zmrazi me, ko jo želijo mediji predstaviti kot estetski problem. Vitko telo ni stvar lepotnih idealov! Debelost v prvi vrsti predstavlja zdravstveni problem: slabše počutje, manjšo gibljivost in precej večjo možnost za razvoj številnih kroničnih obolenj. Kako shujšati?

Diete, obsojene na neuspeh

Pretežki ljudje se zaradi pritiska medijev vse prevečkrat ujamejo v samoobtoževanje in propadle poskuse kratkoročnih diet, ki se na eni strani končajo s še več kilogrami, na drugi strani pa (ironično) s hranilno popolnoma podhranjenim telesom. Navajeni smo namreč, da hujšamo tako, da omejimo kalorični vnos – jemo manj. Manj zaužitih kalorij kratkoročno seveda pomeni manj kilogramov, a telo energijski primanjkljaj nadomešča predvsem s kurjenjem mišic, delno tudi maščob. Kaj kmalu po začetni izgubi kilogramov se žal zniža bazalni metabolizem, mi pa smo obsojeni na mini porcije do konca življenja. Le kdo bi si želel ves čas gledati na to, koliko hrane si naloži na krožnik, celo šteti kalorije? Za povrh pomeni nižji kalorični vnos tudi manj zaužitih hranil – še posebej, če naš skromni jedilnik predstavljajo hranilno osiromašena živila (torej predelana in tista živalskega izvora). Premalo hranil pa vodi v slabokrvnost, slabšo funkcionalnost organov in celotnega organizma, v šibkejši imunski sistem, večjo dovzetnost za okužbe, v primanjkovanje energije in splošno slabše počutje. Sem že omenila, da so takšne diete običajno tudi finančno neugodne, ker se jim velikokrat priključijo kakšna zasoljena (in za zdravo telesno težo popolnoma nepotrebna!) prehranska dopolnila in posebna živila?

Rešitev: rastlinska prehrana!

Pa je vse skupaj tako zelo preprosto! S Francijem sva videla in slišala že nešteto uspešnih zgodb, kjer je polnovredna rastlinska prehrana trajno znižala telesno težo in, najpomembneje, poskrbela za odlično počutje in neverjetno vitalnost. To dokazuje tudi znanost! V raziskavah, ki primerjajo spreminjanje telesne teže med različnimi prehranjevalnimi skupinami, so »rastlinojedci« vedno tisti, ki na leto pridobijo najmanj kilogramov in imajo najnižji ITM. Ni težko vedeti, zakaj. Polnovredna rastlinska hrana ima zelo nizko kalorično gostoto, zato je lahko pojemo ogromno, pa z njo še vedno ne bomo prekoračili naših energijskih potreb. Hkrati smo z njo ves čas siti, pri takšni prehrani pa se poveča tudi bazalni metabolizem, kar pomeni večje kurjenje kalorij. Idealna kombinacija!

Evk_blog_obilen obrok testenin

Kako naj torej shujšam?

Vse, kar morate storiti, je iz prehrane izključiti živila živalskega izvora (meso, mleko in mlečni izdelki, jajca) in omejiti uporabo predelane hrane (kamor spadajo tudi »zdrava« hladno stiskana olja, naravna sladila in veganski nadomestki živalskih izdelkov). Če ste navajeni jesti »vsega po malem«, se morda sliši težko, celo nemogoče – pa ni! V zameno namreč toliko pridobimo! Nove, polne okuse, neomejene porcije okusne hrane, predvsem pa počutje, zaradi katerega se ne želimo nikoli več vrniti na »stara pota«. Opažava, da je ljudem najtežje prilagoditi svoje nakupovalne sezname in obiske trgovin. Ko iz jedilnika izločite živila, ki so prej predstavljala glavnino obrokov, se kar naenkrat znajdete v zagati, kaj sploh kupiti? Najtežje je začeti, a ko osvojimo nekaj osnovnih načel polnovredne rastlinske prehrane, o njej kmalu ni več treba tako intenzivno razmišljati. Vsem začetnikom toplo priporočava, da spremembe prehrane lotijo premišljeno in s pomočjo izkušene osebenajini programi so individualno sestavljeni prav s tem namenom.

Zavedava se, da so obljube o hitri izgubi kilogramov in oblikovanju telesa zelo mamljive, a trajne rezultate lahko prinese le trajnostna sprememba življenjskega sloga. Prvi rezultati se na srečo pokažejo že zelo kmalu, kar vam bo gotovo olajšalo vztrajanje na začrtani poti, začetni vložek volje in časa pa se prav kmalu večkratno povrne v obliki zdravja in postave, ki ste si jo vedno želeli!

1 Comment

  1. Lepo pozdravljeni, ne morem mimo, da ne napišem nekaj besed. Vaš članek me je prijetno presenetil,namreč brskam za takšnimi in podobnimi članki in marsikaj preberem… Hitre diete, čudežne telovadbe in podobno! Navijam skupaj z vami za rastlinsko prehrano, nekaj sem tudi sama pisala o temu, saj sem novopečena blogarka! Čudovit članek in kar tako naprej! Obenem vas pa vabim, da si ogledate moj članek http://futr.si/kako-shujsati/
    lep dan!
    Karmen

Komentiraj