close
Recepti

Recept: Čokoladne rezine

Evk_FB_čoko rezine1_resize

Čez eno leto se odpravljava na pot – pa me je prešinilo, da se moram letos izživeti v kuhinji, dokler jo še imava. Oba s Francijem imava rada enostavno hrano, takšno, ki jo pripraviš v manj kot 15 minutah in za katero ne potrebuješ veliko opreme, zato življenje brez kulinaričnih presežkov za naju vsekakor ne bo problem. 🙂 Mene včasih vseeno prime, da preizkusim kakšen nov recept, odkrijem novo kombinacijo sestavin ali poskusim ustvariti bolj zdravo različico priljubljene jedi iz otroštva. In tako sem pobrskala med sestavinami, ki sva jih imela doma in ustvarila nekaj novega – čokoladne rezine, seveda brez jajc, mleka in sladkorja, zato pa bogate z beljakovinami in vlakninami. In pripravljene v manj kot 15 minutah. 😀

Sestavine za spodnjo plast:

Banane olupiš in pretlačiš z vilico. Dodaš konopljine proteine in kokosovo moko ter vse skupaj dobro premešaš, da nastane gosta masa. S prsti jo potisneš v podolgovat pekač za kruh, prekrit s plastično folijo. Jaz sem ga napolnila samo nekje do polovične dolžine, da so rezine ostale visoke. Postaviš v zamrzovalnik in pripraviš čokoladno kremo.

Evk_FB_čoko rezine2_resize
Sestavine za čokoladno kremo:

V blenderju zmiksaš datlje in vodo, da nastane gladka pasta. Dodaš kakav in stopljeno kokosovo olje in še enkrat dobro premešaš. Gladko kremo razmažeš po spodnji plasti in vse skupaj postaviš v zamrzovalnik za kakšne pol ure. Sladico lahko nato hraniš v hladilniku.

Komentiraj