close
Recepti

RECEPT: Plezalne energijske ploščice

Evk_blog_ploščice plezalne (1 of 1)-2_resize

Sončne dneve, če se le da, preživiva v naravi. Najraje greva plezat v skalo ali pa jo zagrizeva v kakšen strm hrib. Po navadi od doma odrineva takoj po jutranji jogi, da čim bolje izkoristiva dan, in se vračava šele zvečer, ko že zahaja sonce. In ker je pri plezanju poraba energije precejšnja, se je treba vmes seveda tudi podkrepiti – ker prazna vreča ne stoji sama pokonci. 😉

Kaj jeva na takšne aktivne dni? Najprej seveda zajtrk – za Evo je to 2-litrski kozarec zelenega smutija, za Francija skleda ovsenih kosmičev, sadja in riževega mleka, ali pa kar riž z lečo (ker “dolgo drži”). Naslednji “pravi” obrok imava šele zvečer doma – velika skleda sadja z različnimi prelivi in dodatkom rastlinskih proteinov za Evo, stročnice in zelenjava za Francija. Pa vmes? Jabolka, pomaranče ali banane, obvezno pa tudi – domače energijske ploščice.

Od  vseh stvari v kuhinji najraje pripravljava energijske ploščice – ker so hitre in enostavne za pripravo, in ker “je od njih korist” 😀 Zanje imava sto in en recept – delava jih v presnih in pečenih različicah, z oreščki ali brez, z večjim ali manjšim deležem beljakovin, hrustljave ali malo bolj gumijaste, skratka – ni, da ni. Danes z vami deliva recept za “plezalne ploščice” – plezalne zato, ker so nama kot nasitna in hranljiva malica ravno včeraj prav prišle na plezalnem izletu, ampak lahko jim rečete tudi “pohodne”, “tekaške”, “smučarske”, celo “pisarniške” ali “za zajtrk” ploščice. Dober tek, kjerkoli si jih boste privoščili! 😉

Sestavine:

  • 3 banane
  • 1 čajna žlička cimeta + ščep muškatnega oreščka
  • 1 skodelica ovsenih kosmičev
  • 2 zvrhani žlici 100% arašidovega masla
  • ½ skodelice amarantovih napihnjenčkov (po želji)
  • ½ skodelice nesoljenih praženih arašidov

Banane v multipraktiku zmeljemo v kašico skupaj z začimbami (za bolj intenziven okus lahko dodate še ščep soli). Kašici dodajte arašidovo maslo in ovsene kosmiče ter vse skupaj na kratko premešajte. Na koncu dodajte še cele arašide in amarantove napihnjence (če jih uporabljate) ter na hitro vmešajte s funkcijo pulse. Maso prestavite v pekač (midva sva uporabila 20 x 15 cm), ki ste ga prej obložili s papirjem za peko ali namastili s kokosovim oljem. Pecite na 200°C približno pol ure, počakajte, da se masa ohladi in jo nato narežite na ploščice. Žal ne veva, koliko časa vas bodo počakale v hladilniku – pri nama jih prehitro zmanjka. 🙂

10 komentarjev

    1. Nuša, napihnjenčke lahko popolnoma izpustiš in jih sploh ne nadomeščaš, lahko pa namesto njih uporabiš kakšne druge napihnjence (npr. riževe) ali namesto njih dodaš več ovsenih kosmičev.

  1. Jaz sem jih delal brez napihnjenčkov in tole je reeeees dobro in okusnoooo 🙂 Mogoče malo manj kot 30 minut v pečici, ampak reees so zeloo dobri 🙂 Nekaj jih bo ostalo za jutrišnji 50km tek 🙂

      1. Res so se izkazale, bodo redno na meniju, sploh ob daljših tekih 🙂 Mimogrede, je že mogoče znan že kakšen okviren termin vajinih delavnic? 🙂

  2. Res so se izkazale, bodo redno na meniju, sploh ob daljših tekih 🙂 Mimogrede, je že mogoče znan že kakšen okviren termin vajinih delavnic? 🙂

  3. Tele ‘plezalne’ energijske ploščice so res top! Ravnokar narejene za jutrišnje potepanje po hribih 🙂 Za energijo bo poskrbljeno 😀

Komentiraj